Cuando Andrés Manuel del Río (1764 - 1849), eminente mineralogista español, o hispanomexicano, encontró un nuevo metal en un mineral de plomo de Nueva España en 1801, creyó ampliar la lista de los metales conocidos (veinticuatro, incluidos algunos que hoy consideramos semimetales) pero aún no podía imaginar que estos pudieran formar parte de una ordenación periódica de los elementos químicos, tarea crucial que desarrolló Mendeléiev publicando su célebre tabla periódica (en la que las propiedades de los elementos variaban de forma periódica en función de sus pesos atómicos) casi setenta años después. También en 1801 Charles Hatchett descubrió otro metal, el "columbio", similar al tántalo, rebautizado posteriormente como niobio. En la tabla periódica actual, heredera de la de Mendeléiev, vanadio (V), niobio (Nb) y tántalo (Ta) integran el grupo 5. Del Río desconfió de su descubrimiento, el metal que llamó eritronio, y, con buen criterio científico, quiso que otros químicos analizaran su mineral de plomo pardo para ver si llegaban a sus mismas conclusiones. Empieza aquí una apasionante historia de dudas, errores e infortunio en la que se vieron envueltos el propio mineralogista madrileño y otros grandes científicos de la época. Historia de dudas y errores, sí, pero también de sacrificio y honradez.
El devenir de la ciencia
Historia de la ciencia. Curiosidades científicas. Actualidad científica. Cultura.
jueves, 12 de noviembre de 2026
Dudas, errores e infortunio. Andrés Manuel del Río y el descubrimiento del vanadio
jueves, 15 de octubre de 2026
Movimiento browniano: de los granos de polen a los átomos
¿No nos recuerda nuestra vida a un movimiento browniano? ¿No es nuestro existir, con frecuencia errático, una sucesión de movimientos caóticos, sin un rumbo fijo? ¿Tiene significado y propósito nuestra vida? ¿Sabemos qué rumbo debemos tomar, o simplemente dejamos que los múltiples impactos externos nos desplacen sin fin, azarosamente, no alcanzando jamás una meta, no llegando a ninguna parte?
Creo que la mayoría de nosotros somos, no pocas veces, meros granos de polen en browniana agitación. La filósofa y pionera feminista británica Mary Wollstonecraft (1759 - 1797), madre de Mary Shelley (la autora de Frankenstein), escribió certeramente: "Nada contribuye más a tranquilizar la mente como un firme propósito, un punto en el que el alma pueda fijar su ojo intelectual".
Al margen de la metáfora que podamos establecer, con mayor o menor acierto, verbigracia, esta de la existencia como una suerte de movimiento browniano, el caótico movimiento descubierto por el escocés Robert Brown hace doscientos años es de extraordinario interés histórico, pues encontramos una sutil conexión entre la botánica y la física y la química. En concreto, la meticulosa observación bajo el microscopio de las partículas de polen en agua llevó, ochenta años después, a concebir los átomos como entes físicos de existencia real y no como un mero artificio intelectual de la teoría atómica.
Robert Brown (1773 - 1858), médico y botánico escocés, hizo su importante descubrimiento en 1827 cuando observaba al microscopio una suspensión en agua de granos de polen de Clarkia pulchella (de forma triangular y con poros en los vértices), una planta herbácea perenne. Estas partículas de polen, lejos de permanecer quietas, se movían continuamente, al azar, cambiando su posición sin cesar en un movimiento realmente errático. Este movimiento aleatorio es debido a los impactos de las partículas invisibles constituyentes del agua, las moléculas, con las partículas relativamente grandes que forman la suspensión (en este caso, los granos de polen). Albert Einstein (1879 - 1955) explicó teóricamente el movimiento browniano, que así se denomina al caótico fenómeno, en 1905 y el francés Jean Perrin (1870 - 1942) llevó a cabo posteriormente (1908) las experiencias definitivas. La teoría cinética de la materia tenía entonces una importantísima prueba experimental a su favor, y ello poco después del suicidio de Boltzmann.
Robert Brown estudió Medicina en las universidades escocesas de Aberdeen y Edimburgo y, en sus primeros años de profesión, ejerció como médico militar, aficionándose a coleccionar plantas. Gracias al explorador y botánico inglés Joseph Banks (presidente de la Royal Society entre 1778 y 1820), al que había conocido en Irlanda, embarcó Brown en 1801 como naturalista en una expedición científica a Australia, regresando cuatro años más tarde con un valioso cargamento botánico de unas 4000 especies de plantas que, tras un arduo trabajo, describió posteriormente. Las aportaciones a la Botánica del médico escocés fueron realmente relevantes. Así, por ejemplo, hay que destacar que señaló la diferencia entre las gimnospermas y las angiospermas, investigó el polen como criterio para la clasificación de las plantas y, memorable, acuñó el término núcleo para designar el pequeño cuerpo que observaba en el interior de las células vegetales (advirtió que era algo característico de todas las células). Es interesante la etimología de la palabra núcleo, que proviene del latín "nucleus", una forma diminutiva de "nux" o "nucis", es decir, nuez; por tanto, núcleo vendría a significar, según su origen latino, "nuez pequeña" (núcleo es una palabra polisémica empleada en diferentes ramas de la ciencia, como la biología, la astronomía, la física, o la geología, siempre con la idea general de parte central de algo). No es de extrañar pues que el término "núcleo" fuese acuñado por un botánico, que vio con su microscopio óptico, en el interior de las diminutas células, una estructura que le recordaba, en pequeño, al fruto del nogal, la nuez comestible encerrada en la dura cáscara. En 1912 recuperó Ernest Rutherford la palabra núcleo para referirse a la parte central del átomo, de carga positiva y donde se concentra casi toda su masa, descubierta un año antes tras analizar los resultados del célebre experimento de bombardeo de una finísima lámina de oro con partículas alfa. De hecho, Rutherford no eligió el término inglés "core" para referirse al núcleo del átomo (muy usado, como en "Earth's core", núcleo de la Tierra) sino que prefirió "nucleus" ("atomic nucleus").
Pero, si la mayoría de nosotros recordamos hoy al ilustre botánico de Montrose, es por el caótico movimiento de las pequeñas partículas de polen en suspensión que lleva su nombre, el movimiento browniano, epónimo que comenzó a ser utilizado por los físicos y químicos años después de la muerte de Robert Brown, popularizándose en la década de 1870, en el contexto de la teoría cinética de la materia. Digamos que, aunque el descubrimiento de Brown en las suspensiones de polen es de 1827, ya en 1785 Jan Ingenhousz (considerado el descubridor de la fotosíntesis) describió el movimiento irregular de polvo de carbón en la superficie del alcohol. Según nos cuenta Isaac Asimov en su Enciclopedia Biográfica de Ciencia y Tecnología (Alianza Ed., 1987), Robert Brown, tras su observación con el microscopio óptico de una suspensión de polen en agua, dedujo inicialmente que el errático movimiento de las partículas de polen debía ser consecuencia de la vida que había encerrada en dichos granos, pero él mismo refutó su explicación cuando observó similar movimiento caótico en partículas de colorante, carentes de vida, en suspensión acuosa. Largo tiempo después, en 1887, el físico francés Louis G. Gouy (1854 - 1926) llegó a la acertada conclusión de que el movimiento browniano era una manifestación de la agitación térmica de las partículas del disolvente, conforme a la teoría cinética (dichas partículas o moléculas están en movimiento continuo, de manera que la temperatura es una medida directa de la energía cinética promedio de las partículas que forman el sistema).
Nuestro gran físico Luis Bru (notable experimentador y divulgador de la excelente labor científica de investigadores españoles como Blas Cabrera, Arturo Duperier o Miguel Catalán) describe en su manual de Física (Librería Internacional de Romo; 1969) el movimiento browniano con estas sencillas palabras:
"Cuando se observa una suspensión al microscopio puede comprobarse que las partículas que la forman no están quietas, sino animadas de un rápido y desordenado movimiento que se realiza tanto más de prisa cuanto más pequeñas son las partículas. El origen del fenómeno estriba en que las moléculas líquidas [del líquido] empujan en sus desplazamientos a las partículas suspendidas, las cuales chocan unas con otras, originándose un desordenado movimiento en zig - zag".
Albert Einstein (1879 - 1955), en 1905 (su annus mirabilis), describió matemáticamente con éxito el movimiento browniano en su artículo Über die von der molekularkinetischen Theorie der Wärme geforderte Bewegung von in ruhenden Flüssigkeiten suspendierten Teilchen ("Sobre el movimiento postulado por la teoría cinético - molecular del calor de pequeñas partículas suspendidas en un líquido estacionario"), cuyos resultados suponían confirmar indirectamente la existencia de átomos y moléculas. Hay que señalar que Einstein hizo su estudio teórico y matemático del fenómeno con un conocimiento muy vago de las observaciones de Robert Brown.
"El movimiento browniano es un proceso mesoscópico, compatible con el equilibrio termodinámico, que explica las fluctuaciones de magnitudes termodinámicas y fundamenta la Teoría Atómico-Molecular del siglo XX y la Teoría Matemática de los procesos al azar".
Y me parecen muy interesantes sus conclusiones respecto a las relaciones entre el movimiento browniano, la dinámica de fluctuaciones y la Biología (un camino de ida y vuelta que conecta la Biología con la Física y la Química):
"En la materia condensada y en Biología, ambas gobernadas por estructuras de mesoescala y fluctuaciones importantes, el movimiento browniano determina la dinámica de fluctuaciones que une lo microscópico rápido con lo macroscópico lento".
Toda teoría científica ha de partir de los hechos observados y, para que sea aceptada, debe estar refrendada por los experimentos. La explicación teórica de Einstein del movimiento browniano encontró su confirmación en los meticulosos trabajos experimentales del físico francés Jean B. Perrin (1870 - 1942), y con ello se hacía evidente la existencia real de los átomos y las moléculas que forman la materia, quedando resuelta la larga controversia que dominó el siglo XIX desde la teoría atómica de Dalton y que, en sus últimas décadas, adquirió gran resonancia.
martes, 15 de septiembre de 2026
Tycho Brahe, un astrónomo sin telescopio
Los planetas se desplazan alrededor del Sol describiendo órbitas elípticas, estando situado el Sol en uno de los focos. El radio vector que une el planeta y el Sol barre áreas iguales en tiempos iguales (ley de las áreas). Por tanto, cuando el planeta en su órbita alrededor del Sol se encuentra en el afelio (posición más alejada) su velocidad es menor que cuando está en el perihelio (más próximo al Sol). Esta ley de las áreas es equivalente a la constancia del momento angular del planeta (L = momento angular = m r v = constante). Para cualquier planeta, el cuadrado de su período orbital, o tiempo que tarda en completar una vuelta alrededor del Sol, es directamente proporcional al cubo de la distancia media al Sol. Señalemos que estas leyes también se aplican a otros astros que interaccionen gravitatoriamente, como el sistema Tierra – Luna. Estas son las célebres leyes de Kepler, enunciadas por el matemático y astrónomo alemán algunos años después de la muerte del más grande astrónomo observacional que había escrutado los cielos hasta entonces: Tycho Brahe (Knudstrup, en su época de Dinamarca, hoy de Suecia, 1546 – Praga, 1601), a veces llamado “el Leonardo de Dinamarca”, pues encarna perfectamente el espíritu del Renacimiento.
Johannes Kepler (Weil, Alemania, 1571 – Ratisbona, 1630) enunció las dos primeras leyes en Astronomia Nova (“Nueva astronomía”), 1609, y la tercera diez años más tarde en Harmonices Mundi (“La armonía de los mundos”). No podría haberlo hecho sin contar con las numerosas y precisas observaciones realizadas por Brahe, cuyos datos constituían un auténtico tesoro astronómico. Las leyes de Kepler describieron el movimiento planetario pero también, a partir de ellas, Newton dedujo la ley de la gravitación universal. Como señala el historiador de la ciencia A.C. Crombie, Kepler tuvo asimismo el mérito de hacer las primeras sugerencias de una nueva cosmología física acorde con sus leyes sobre el movimiento de los planetas alrededor del Sol; mas este asunto, de extrema dificultad, sólo fue resuelto cuando Isaac Newton, aquel genio que había visto más lejos al estar “de pie sobre los hombros de gigantes”, unió las leyes de Kepler con la dinámica terrestre de Galileo “por medio de la ley puente de la gravitación universal”. Como se ha indicado, fueron las precisas observaciones celestes de Tycho Brahe (sin precedentes) las que posibilitaron la cadena de cruciales descubrimientos.
Tycho Brahe (Tyge Ottesen Brahe) nació en el seno de una familia de la nobleza danesa. El padre de Tycho era una figura relevante de la corte real danesa. El joven Tycho comenzó sus estudios en la Universidad de Copenhague en la primavera de 1559, donde, para satisfacer los deseos familiares, estudió derecho, junto con otras disciplinas. Pronto se sintió atraído por la astronomía. Parece ser que el hecho de que se confirmaran las predicciones del eclipse del 21 de agosto de 1560 le produjo una gran impresión. Esto le motivó de manera extraordinaria y comenzó a estudiar astronomía, la cual se convertiría en su gran pasión. Sin embargo, no tardó en advertir que los datos astronómicos disponibles no eran suficientemente precisos y había discrepancias que él, meticuloso y exigente, no podía tolerar: “hay tantas medidas y métodos como astrónomos hay, y todos ellos difieren”, se quejaba el joven Tycho. Y es que el 17 de agosto de 1563 observó que Júpiter y Saturno estaban tan próximos el uno al otro que casi no podía distinguirlos. Se apresuró a consultar las tablas planetarias y comprobó que las tablas alfonsíes (medievales, del siglo XIII, elaboradas por iniciativa del rey Alfonso X "El Sabio") tenían un error de nada menos que un mes en la previsión de dicha efeméride astronómica. Las tablas copernicanas se aproximaban más, aunque el error era también importante pues era de varios días. La inquieta mente de Tycho rápidamente se dio cuenta de que la única forma de avanzar en el conocimiento del cosmos era emprender una observación sistemática muy rigurosa, en búsqueda de la máxima precisión. Si era necesario construir nuevos instrumentos, no había tiempo que perder; debía hacer todo lo que estuviera en sus manos y agudizar el ingenio.
Todas las observaciones que realizó Tycho Brahe fueron hechas sin telescopio, cuya invención es algunos años posterior a la muerte del astrónomo danés. En 1608, un óptico, Lippershey, había construido en Holanda un tubo con lentes que acercaba la imagen de los objetos lejanos. Galileo se hizo de uno de estos anteojos y lo perfeccionó notablemente. Para ello, el propio Galileo nos cuenta que tuvo que realizar un profundo estudio de la refracción. En 1609 comenzó a utilizar su telescopio refractor y no tardó en apuntar hacia el cielo. La Luna le deparó interesantes sorpresas al construir un telescopio que aumentaba los objetos casi un millar de veces, aparentando estar más de treinta veces más cerca. Galileo publicó sus valiosos hallazgos en Sidereus Nuncius (“El mensajero sideral”) en 1610, su primera obra científica (escrita en un estilo claro y conciso, algo muy novedoso para la época). Tycho por su parte, mucho antes de que el sabio de Pisa perfeccionase los anteojos para construir sus telescopios refractores, se dedicó a mejorar y agrandar los instrumentos existentes, además de usar su talento renacentista para construir otros completamente nuevos.
Una anécdota importante de la vida de Tycho Brahe, que nos muestra su carácter fogoso, es el duelo que mantuvo con un tal Parsbjerg, noble danés, en 1566, tras una fiesta con abundante bebida. Ambos jóvenes discutieron acaloradamente y se retaron a un duelo en la oscuridad de la noche. La espada de su oponente le rebanó la nariz. A raíz del suceso, parece ser que Tycho comenzó a interesarse por la medicina y la alquimia (además de ser el mejor astrónomo de su tiempo, llegó a convertirse en un practicante de la iatroquímica o química médica y en su observatorio tenía una dependencia como laboratorio, con hornos, alambiques y todo el instrumental necesario para elaborar sus preparados químicos). Debido al grave incidente, Tycho tuvo que usar una prótesis nasal metálica (se ha escrito frecuentemente que hecha de una mezcla de oro y plata, aunque hay indicios de que fuera de latón, una aleación de cobre y zinc, más ligera y confortable) fijada con una sustancia adhesiva. Es posible incluso que usara diferentes prótesis, según las ocasiones, de distintas aleaciones. Algunos estudiosos han señalado que la prótesis nasal debió producirle a Tycho úlceras y, tal vez, alguna infección.
En 1572, en la noche del 11 de noviembre, cuando Tycho daba un paseo antes de cenar, quedó impactado al dirigir la mirada hacia la constelación de Casiopea y ver una nueva estrella brillar en el cielo con gran intensidad. ¿Era posible? La doctrina aristotélica afirmaba que las estrellas formaban parte de un cielo inmutable. “Caí en tal perplejidad, por lo increíble del suceso, que empecé a dudar de mis propios ojos”, narró Tycho. Hoy sabemos que lo que dejó estupefacto al inquieto danés fue una supernova (una estrella en violenta explosión que se hace visible en el espacio nítidamente). Esta supernova que apareció en la constelación de Casiopea llegó a superar el brillo de Venus, siendo visible incluso en pleno día. De la nada parecía surgir una nueva estrella; bien sabía Tycho que podría ser tomado por loco si contaba alegremente su descubrimiento. Debía asegurarse y comprobar si aquel intenso y sorprendente punto luminoso se encontraba más allá de la Luna. Tycho Brahe observó que en varios meses la “nueva estrella” no había cambiado su posición “ni un solo minuto” del lugar en que la vio por primera vez. Puesto que permanecía fija en el mismo punto del cielo y no mostró ningún cambio en la perspectiva al ser triangulada por observadores muy distantes, podía concluirse que dicha “nueva estrella” estaba más allá de la Luna, en el cielo “eterno e inmutable” de Aristóteles (que, por tanto, no podía ser como pensaba el gran sabio de la antigüedad); incluso más allá de cualquier órbita planetaria. Tycho, después de las cuidadosas observaciones, no tuvo dudas: la “nueva estrella” que había irrumpido en el cielo (sin permiso de los seguidores de Aristóteles) se debía encontrar en “la octava esfera, entre las otras estrellas fijas”. Una segunda supernova apareció pocos años después, en 1604, siendo observada por Kepler. Dos “proyectiles” en poco tiempo contra la teoría de Aristóteles. También Brahe demostró que el brillante cometa de 1577 se encontraba más allá de la Luna. Sin duda, el cielo era cambiante y no como pensaba Aristóteles.
De esta manera, “por la puerta grande”, Tycho Brahe se hizo un sitio entre los astrónomos ilustres. El rey Federico II de Dinamarca, mecenas de filósofos y artistas, quedó impresionado con los descubrimientos de Tycho y le concedió la isla de Hven, en el estrecho de Oresund, que separa la costa danesa de la sueca (en aquella época ambas orillas pertenecían a la corona danesa), financiando la construcción de dos observatorios: Uraniborg (en honor de Urania, musa de la Astronomía y de la Geometría, que es representada con un compás y una esfera), que también contaba con un laboratorio de alquimia (iatroquímica), y Stjerneborg (este observatorio fue construido cuando la fama de Tycho era tan grande que acudían a trabajar con él numerosos ayudantes, siendo subterráneo la mayor parte del edificio con la finalidad de proteger los instrumentos). Uraniborg fue construido por un arquitecto alemán y, tanto el edificio principal como los jardines, parecen más un suntuoso palacio que un observatorio astronómico. Parece ser que hizo época en la arquitectura escandinava. Koestler describe el palacio-observatorio como un “cruce entre el Palazzo Vecchio y el Kremlin”. Las torres del magnífico observatorio tenían techo móvil y en ellas situó Tycho sus instrumentos. En las galerías había relojes, cuadrantes, globos y figuras alegóricas. En el sótano se encontraba la prensa para imprimir, el horno de alquimista e incluso una prisión particular por si algún vasallo se rebelaba (Brahe era un auténtico señor feudal en Hven). Asimismo tenía su propia farmacia. El edificio estaba lleno de aparatos y autómatas, y un sistema de comunicaciones permitía hacer sonar una campanilla en la habitación de cualquiera de sus ayudantes. Los banquetes con invitados distinguidos eran frecuentes y en ellos, como no podía ser de otra manera, se bebía abundantemente. Tycho tenía un enano como bufón, Jepp, que se sentaba a sus pies bajo la mesa y al que consideraba como alguien con ciertos poderes de clarividencia. Al parecer, el extravagante astrónomo danés había tenido con anterioridad un alce domesticado, que cierto fatal día subió las escaleras que llevaban a una estancia en la que bebió el pobre animal gran cantidad de cerveza, dándose un batacazo al bajar y muriendo como consecuencia de la caída. Según cuenta Koestler, la vida en Uraniborg se asemejaba más a una corte del Renacimiento que a una comunidad intelectual. Y sin embargo allí se hicieron numerosísimas observaciones astronómicas, sin telescopio, de una precisión sin precedentes y que, más tarde, cambiarían la visión del mundo: trabajo riguroso y titánico; diversión y placer, por otro lado, a raudales.
[Observatorio astronómico de Uraniborg]
Tycho buscó por toda Europa los mejores instrumentos astronómicos para su observatorio y, además, como mente privilegiada y audaz del Renacimiento (y aquí nos recuerda a Leonardo), diseñó él mismo cuadrantes, para medir con gran precisión la altura o ángulo de los astros respecto al horizonte y seguir el movimiento de los planetas o "astros errantes" (en particular de Marte), y esferas armilares, incorporando en su palacio-observatorio de Uraniborg un ingenioso sistema de comunicaciones, como se ha dicho, y una fábrica de papel para surtir a su imprenta. Contaba en el observatorio con una pieza fundamental para su trabajo: un globo celeste de bronce (de un metro y medio de diámetro); en él se fueron grabando las estrellas fijas, una a una, durante veinticinco años, hasta un total de un millar. Del millar de estrellas fijas, las posiciones de 777 estaban determinadas con gran exactitud, colocándose las 223 restantes de forma apresurada poco antes de verse obligado a abandonar su observatorio en la isla danesa de Hven. De esta manera alcanzaba la cifra redonda del millar. Los datos obtenidos por Tycho Brahe en la meticulosa observación de estrellas y planetas tenían una exactitud de más del doble que los disponibles hasta entonces.
Tycho Brahe no fue nunca un defensor de la teoría heliocéntrica de Copérnico. El que fuera eminente (y polémico) astrónomo, Fred Hoyle, pensaba que Tycho Brahe se oponía a la teoría copernicana sin prejuicios religiosos. Según Hoyle, su oposición al heliocentrismo provenía más bien de la propia psicología de los grandes observadores (“el mundo tiene para ellos, tal como lo ven, una realidad emocional más inmediata que para una persona corriente, y muchísimo más que para el teórico”): el observador tiende a dudar de la realidad de situaciones en las que no puede él mismo establecer contacto físico (por ejemplo, cuando la luz penetra en el ojo). Así, un observador no tiene conciencia directa e inmediata del movimiento de la Tierra, mientras que lo que sus sentidos le dicen es que los demás astros son los que se mueven y eso le llevaría a considerar a la Tierra inmóvil. Cualquiera con conocimientos elementales de Astronomía diría hoy: “las apariencias engañan …” Brahe se atrevió a proponer un modelo cosmológico: un modelo de compromiso entre los modelos copernicano y tolemaico. En dicho modelo (el modelo tychónico) todos los planetas conocidos entonces (Mercurio, Venus, Marte, Júpiter y Saturno) giran en torno al Sol, girando éste (al igual que la Luna) alrededor de la Tierra. Es decir, el sistema de Tycho es geocéntrico. Este fue su gran fracaso teórico pues, como indica Timothy Ferris, el modelo propuesto por Brahe “creaba tantos problemas como los que resolvía”. Sería necesario esperar a que un hombre de sólida formación en matemáticas y de prodigiosa intuición, el alemán Johannes Kepler, defensor de la teoría de Copérnico, resolviera satisfactoriamente el complejo rompecabezas que constituían los numerosos datos acumulados por Tycho Brahe. Y esto sucedería después de la muerte del astrónomo danés, quien guardaba con excesivo celo su tesoro.
[Modelo cosmológico de compromiso, aunque geocéntrico, de Tycho Brahe]
Ambos astrónomos, Brahe y Kepler, se habían encontrado en Praga, pues tras la muerte de Federico II, su protector, Brahe perdió su pensión y los derechos que el rey le había concedido respecto a la isla de Hven. Esto le obligó a abandonar tierras danesas, instalándose definitivamente en el castillo de Benatky, próximo a Praga, al servicio del emperador Rodolfo II (en cuya corte no faltaban los astrólogos y alquimistas). Allí, en 1600, se produjo uno de los más importantes, y misteriosos, encuentros de la historia de la ciencia. Johannes Kepler, un joven matemático de oscura personalidad (ebrio de idealismo y de misticismo), llegó a Praga para trabajar con Tycho Brahe, el célebre astrónomo. Fue un encuentro de dos científicos complementarios pero de antagónicas personalidades; una colaboración breve y difícil pero que fructificó espléndidamente. El secreto de las órbitas planetarias alrededor del Sol fue desvelado por Kepler pocos años después del fallecimiento de Tycho Brahe.
Carl Sagan nos cuenta en el capítulo III de su memorable obra Cosmos ("La armonía de los mundos") que Kepler se imaginó que con Tycho Brahe, en Praga, encontraría refugio y podría confirmar su modelo cosmológico (su Misterio Cósmico: seis esferas para los seis planetas y los cinco sólidos platónicos entre ellas), aspirando a convertirse en su colega pero, para su desgracia y sufrimiento personal, estas expectativas nunca se cumplieron. Llegó a decir de Tycho que, siendo extraordinariamente rico, no sabía hacer uso de su riqueza, "uno cualquiera de sus instrumentos vale más que toda mi fortuna y la de mi familia reunidas", se quejaba amargamente el matemático alemán. Tycho Brahe apenas le proporcionaba información de sus observaciones: "Tycho no me dio oportunidad de compartir sus experiencias. Se limitaba a mencionarme, durante una comida y entre otros temas de conversación, como si fuera de paso, hoy la cifra del apogeo de un planeta, mañana los nodos de otro... ". Esto, sin duda, debió de resultar desesperante a Kepler. Denuncia Sagan que Tycho Brahe no estaba dispuesto a regalar toda la ingente labor astronómica de su vida a un joven rival en potencia. "El nacimiento de la ciencia moderna -hija de la teoría y de la observación- se balanceaba al borde de este precipicio de desconfianza mutua", apunta certeramente Sagan. Tycho Brahe murió en 1601, en Praga, por complicaciones de una enfermedad renal (durante algún tiempo se ha especulado que pudo haber muerto debido a una intoxicación por mercurio, muy empleado en las prácticas alquímicas, o incluso envenenado, pero esto ha sido descartado). Parece ser que en su lecho de muerte legó, por fin, sus valiosísimas observaciones a su frustrado colaborador, Johannes Kepler, quien, gracias a su talento matemático, sacaría el máximo provecho de ellas: las leyes de los movimientos planetarios alrededor del Sol. "Que no crean que he vivido en vano...", repetía Brahe una y otra vez, delirando, en su última noche en este mundo bajo las estrellas.
Respecto al telescopio (instrumento fundamental para la observación astronómica, que no tuvo la oportunidad de utilizar Tycho Brahe) no está del todo clara la autoría de su invención. Según nos cuenta Arthur Koestler en su biografía de Kepler (Biblioteca Salvat de Grandes Biografías, Barcelona, 1985), el 2 de octubre de 1608, el fabricante de lentes holandés (de Middleburg) Lippershey solicitó al gobierno de su país una licencia por treinta años para manufacturar telescopios con lentes simples y dobles. Parece ser que durante el siguiente mes vendió varios de sus catalejos, pero no le fue concedida la licencia en exclusiva debido a que en el intervalo otros dos hombres habían presentado el mismo invento.
No obstante, recientes investigaciones llevadas a cabo por Nick Pelling, atribuyen la autoría del invento a un español, el catalán Juan Roget en 1590. El catalejo de nuestro compatriota habría sido copiado por Zacharias Janssen, quien intentó patentarlo el 17 de octubre. Éste y Jacob Metius, que intentó patentarlo el día 14, serían los dos hombres a los que se refería Koestler. El informático Nick Pelling defiende su tesis apoyándose en las pesquisas de José María Simón de Guilleuma (1886 - 1965), quien no llegaría a concluir su investigación.
En 1609 varios telescopios holandeses llegaron a Italia y fueron copiados. Galileo, que había tenido noticias del invento, decidió construir un instrumento similar, para lo cual se vio obligado a estudiar profusamente la teoría de la refracción. Lo cierto es que, dadas su habilidad y capacidad intelectual, Galileo perfeccionó notablemente el catalejo, convirtiéndolo en un verdadero telescopio refractor capaz de escrutar los cielos como nunca se había hecho antes.
Cuenta Koestler que Galileo, tras sucesivas mejoras de su telescopio, comenzó a apuntarlo hacia la Luna y las estrellas (que anteriormente no le habían atraído demasiado). Según palabras del propio sabio pisano, logró construir un instrumento tan superior que los objetos vistos a través de él aparecían aumentados casi un millar de veces, y parecían estar más de treinta veces más cerca que vistos simplemente con los ojos (como hizo Brahe). Afirmaba esto Galileo en Sidereus Nuncius ("El mensajero sideral"), publicado en Venecia en marzo de 1610. Fue esta la primera obra científica de Galileo, en la que no sólo describía su telescopio y los descubrimientos efectuados con él, sino que el libro, como indica Koestler, estaba escrito en un estilo nuevo, claro y conciso que ningún erudito había empleado antes (se vislumbra ya aquí al gran Galileo, el que sería considerado padre de la nueva ciencia, basada en el método experimental). Con su telescopio observó la Luna (con sus "mares" de polvo, cráteres y cadenas montañosas), el Sol (con sus zonas oscuras o manchas) y los planetas. De gran trascendencia es el descubrimiento de cuatro lunas de Júpiter el 7 de enero de 1610, satélites que giraban alrededor del más gigante de los planetas exteriores. Pruebas evidentes a favor de la teoría heliocéntrica de Copérnico (aunque a la sazón no tan evidentes para muchos).
¡Ay, Tycho Brahe, si hubieras vivido un poco más para poder usar el telescopio en tus observaciones astronómicas!
BIBLIOGRAFÍA:
- CROMBIE, Alistair C. Historia de la ciencia: de San Agustín a Galileo. Alianza Editorial (Alianza Universidad); 1996.
- FERRIS, Timothy. La aventura del universo. De Aristóteles a la teoría de los cuantos; una historia sin fin. Editorial Crítica; 2009.
- HOYLE, Fred. Astronomía. Ediciones Destino; 1967.
- KOESTLER, Arthur. Kepler. Salvat. Biblioteca Salvat De Grandes Biografias, 46; 1988.
- SAGAN, Carl. Cosmos. Editorial Planeta; 1982.
sábado, 15 de agosto de 2026
La cafetera mágica
Es de lo más agradable y enriquecedor darse un paseo por alguna de esas librerías de viejo y ferias de libro antiguo, o subir la célebre y barojiana Cuesta de Moyano en Madrid, con sus quioscos repletos de variopintos volúmenes en los que uno rebusca con la ilusión de encontrar una perla libresca. En la Feria del Libro Antiguo y de Ocasión de Sevilla adquirí un otoño cierto ejemplar de la revista de divulgación Alrededor del Mundo, dirigida por Manuel Alhama. Se trataba del número 266, de 7 de julio de 1904. Algunos de los sugerentes artículos que incluía eran: "Sucedidos curiosos de perros", "Ida y vuelta a América en una semana" (sobre los grandes trasatlánticos de vapor con turbinas), "Cómo se hace el cristal", "¿Ha sido y volverá a ser cometa la Tierra?", "La Piedra Filosofal y la Química", "Una hormiga que vale millones" (sobre cierta clase de hormiga roja que vive en Guatemala y que parece ser que extermina al gorgojo del algodón), "Cómo es el polen de las flores" y "Secretos de grandes inventos (cómo se pierden; cómo se roban)", entre otras curiosas noticias y comentarios.
Entre las curiosidades de las que se hacía eco este número de Alrededor del Mundo, a comienzos del crucial siglo XX, traemos aquí "La cafetera mágica (huevos hervidos en hielo)", que espero interese al amable lector. He aquí la noticia:
"LA CAFETERA MÁGICA.
Huevos hervidos en hielo
Pocos espectáculos tienen tanta importancia científica como el que está presentando en estos días al público neoyorkino, con el título de La Cafetera Mágica, el notable prestidigitador José Yarrik.
En el escenario no hay más que algunas elegantes mesillas, sobre las cuales se ve una porción de variadísimos objetos, y una gran cafetera, cuyo contenido hierve a pesar de hallarse, no sobre un fogón ni una estufa, sino encima de un bloque de hielo. Con estos accesorios, el prestidigitador hace una porción de cosas que no pueden menos de asombrar al público.
Empieza por echar parte del contenido de la cafetera en un sombrero, y en presencia de todo el mundo lava algunos pañuelos, que pide prestados a los espectadores, y que devuelve inmediatamente sin el menor rastro de humedad. Luego mete unas uvas en la cafetera, y las saca duras como cantos; echa un chorro del hirviente líquido sobre un trozo de hielo, y éste comienza a arder con brillante llama y, por fin, coloca un huevo sobre el hielo, echa encima el agua de la cafetera, y lo presenta pasado por agua al admirado público.
El secreto de tan maravillosos experimentos no consiste en otra cosa sino en que el agua de la cafetera no es tal agua, sino aire líquido, cuyas misteriosas propiedades hacen posibles todas aquellas aparentes maravillas".
El aire líquido se obtiene al someterse el aire, mezcla gaseosa, a altas presiones y muy bajas temperaturas. Si se quiere conservar a temperatura ambiente debe mantenerse en un vaso Dewar (un recipiente de vidrio o de metal, con cierre hermético, que aísla térmicamente su contenido del exterior gracias a sus paredes dobles metalizadas separadas por espacio vacío; invento del escocés James Dewar de finales del siglo XIX). El aire líquido hierve a unos -194 ºC, a la presión atmosférica normal (al ser una mezcla, el aire hierve en un rango de temperaturas, que podemos establecer entre –196 ºC, punto de ebullición del nitrógeno, y los –183 ºC, temperatura de ebullición del oxígeno). Puede observarse cómo se desprende del nitrógeno (o del aire) líquido una niebla cuando hierve. Esta niebla es en realidad vapor de agua del ambiente, que condensa en pequeñas gotitas cuando el nitrógeno (que es un gas incoloro) enfría el aire circundante. Por otro lado, cuando se echa nitrógeno líquido sobre un huevo, este parece cocerse. Aunque aparente ser un huevo duro ordinario no es así, pues no se ha producido una desnaturalización irreversible de las proteínas (albúminas) de la clara, sino que el huevo recupera su estado líquido cuando se calienta.
La licuefacción del aire fue un importante reto culminado por científicos polacos. Efectivamente, en la Universidad de Cracovia coincidieron en 1883 Zygmunt Wroblewski y Karol Olszewski, enfrascados en la tarea de licuar gases. Wroblewski venía de París y conocía bien los trabajos de Louis Cailletet (1832 – 1913), quien en 1877 había logrado obtener oxígeno líquido comprimiendo el gas hasta unas 300 atm de presión y enfriándolo con dióxido de azufre líquido (la temperatura de ebullición normal de este gas es de -10 ºC). Cailletet expandió bruscamente el gas y observó las gotitas de oxígeno licuado (había aplicado el “efecto Joule – Thomson”, descubierto por los grandes físicos británicos James Joule y William Thomson, Lord Kelvin, a mediados del siglo XIX, mediante el cual, aplicando sucesivos ciclos de expansión – compresión, se pueden enfriar los gases cuanto sea necesario). Hay que decir que el físico suizo Raoul Pictet (1846 – 1929) también había logrado licuar el oxígeno por las mismas fechas, de forma independiente a Cailletet, utilizando un aparato similar al de Carl von Linde en el que empleaba como líquido refrigerante dióxido de azufre y dióxido de carbono de forma combinada, en vez de amoníaco. Por su parte, los polacos Wroblewski y Olszewski emplearon un método estático consistente en una botella de oxígeno a elevada presión conectada a un tubo de ensayo inmerso en etileno (eteno) licuado a baja presión (consiguiendo así rebajar su temperatura de ebullición hasta -130 ºC) como refrigerante. Así, en aquel año de 1883, consiguieron estos científicos de la Universidad de Cracovia obtener primero oxígeno líquido y posteriormente aire líquido. Finalmente, empleando el método físico de destilación, separaron el oxígeno del nitrógeno de la mezcla (el aire). Es esta una época en la que eclosiona la ciencia y tecnología de las bajas temperaturas, la criogenia.
Este interés por alcanzar temperaturas muy bajas y licuar los gases continuó en los siguientes años. Lo que no se imaginaba el mago Yarrik en los albores del siglo XX era que un centenar de años después el nitrógeno líquido sería profusamente utilizado en crioterapia dermatológica o, más sorprendente aún, formaría parte de una auténtica revolución gastronómica.




